QUIENES SOMOS | COVISA, SCL

QUIENES SOMOS

lechazo churro

Covisa , es una cooperativa de la comarca de Sayago, en Zamora, dedicada a la comercialización de los productos de las explotaciones de ganado ovino de los socios que la componen , entre los que destacamos lechazos, leche de oveja, lana, etc; así como la prestación de servicios veterinarios y venta de productos zoosanitarios.

Cuenta con 110 explotaciones de ovino, con la que abarca una cabaña ganadera de alrededor de 35.000 ovejas, con las que llegamos a comercializar, en torno a 40.000 lechazos anuales, de los cuales un 40% están acogidos bajo la marca de garantía y calidad Lechazo de la Indicación Geográfica Protegida IGP, Lechazo de Castilla y León.

ovejas assaf

La Produccion de Leche roza los 3.000.000 de litros anuales, de los cuales tambien un 35% están comercializados bajo el marchamo de calidad de Denominación de Origen, DO Queso Zamorano, y toda ella se vende a las industrias lácteas de toda la nación, a traves de la cooperativa de segundo grado Consorcio Promoción del Ovino S.C.L., de la que somos socios fundadores.
El resto de actividades de la cooperativa consiste en prestación de servicios a los ganaderos como son los veterinarios, en un local en propiedad, sito en Bermillo de Sayago, que se mantienes abierto a los ganaderos los lunes , miércoles y viernes de 11 a 13 horas; asi como asesoramiento técnico-económico , gestión de subvenciones, etc.